Tvebakkekage – en god gammel opskrift

 

Tvebakkekage – endnu en simpel, men god gammel opskrift med få ingredienser. Den bliver bagt i lag med en lækker sprød overflade… MUMS den er god…

Gode produkter til Tvebakkekage

Ingredienser i Tvebakkekage

Grunddej

• 5 æggeblommer
• 250 g bagemargarine – blødt
• 100 g sukker
• 400 g mel
• 1 tsk bagepulver
• 1 nip salt

Fyld

• 5 æggehvider
• 500 g flormelis
• 3 tsk. mandelssens
• 20-23 tvebakker

Hvordan laver man Tvebakkekage?

Grunddej

1. Pisk margarine, æggeblommer og sukker.
2. Bland mel med bagepulver og salt og rør det i æggeblandingen.

Fyld

1. I en anden skål piskes hviderne.
2. Bland de piskede hvider med flormelis, mandleessenes og de knuste tvebakker.
3. Læg et lag af “grundejen” i en smurt form – ca. 30 x 28 cm
4. Dernæst lægger du et lag “fyld”, et lag “grunddej” og øverst et lag “fyld”
5. Bages ved 170 grader i ca. 30 min

Her på Nyborgs Room “gemmer” jeg alle mine opskrifter – og du vil også her på siden finde min web-shop med bageudstyr. Lad mig endelig vide, hvis du leder forgæves efter noget – Brug menuen og udforsk gerne Nyborgs Room.

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Se vores bageudstyr

Hilsen Pia ?