Sukkerblonder kaldes også for “spiselig lace” men navnene dækker over det samme. De spiseblonder blonder kan både købes færdige eller de kan laves selv.
Spiselige sukkerblonder behøver ikke være besværligt
Sukkerblonder laves til dekorationer, hvor de kommes på siderne af en kage, cookie eller muffin. Det er en superflot måde at få en elegant og romantisk kage på. Køber du blonderne færdige, er det selvfølgelig kun selve dekorationen du skal bruge tid på. Men faktisk kan du også lave dine lace selv. Man laver sine lace dekorationer ved at smøre lace massen ned i en silikoneform, og herefter bage den i ovnen. Når sukkerblonden er bagt færdig, tages den ud af formen, og bruges med det samme som spiselig dekoration. Sukkerblonderne kan også gemmes i et par dage. I så fald skal de blot gemmes godt i papir eller plastik.