Viser alle 6 resultater

Der er altid mange muligheder i mel

Hvedemel er stadig den mest brugte og kendte meltype, men det betyder ikke at alle andre melsorter er nye og moderne. Ølandshvede er for eksempel en gammel hvedesort fra den svenske ø Øland. Spelt er heller ikke et nyt begreb, selvom det har fået en ny revolution. Spelt er en gammel opfindelse, og giver en helt unik aroma, højt proteinindhold og gluten af god kvalitet.
Und dig selv at lege med nye meltyper, og oplev hvilken forskel det gør i dit bagværk, når du varierer melet bare en anelse.

Tilmeld dig nyhedsbrevet og deltag i konkurrencen om et gavekort på kr. 500,-
Tilmeld dig her
close-image