Kage dummies er til dig, der vil øve forskellige dekorationsteknikker – uden at bage konstant. Er du i tvivl om dine dekorationer, eller vil du afprøve nye teknikker, kan det være en rigtig god ide at bruge prøvekager. Såkaldte dummies. De falske kager kan let overtrækkes den med fondant eller marcipan. Du kan også øve tyllearbejde eller airbrush teknik, dekorere fantastiske kreationer hvor kun fantasien sætter grænser og med mere. Derudover er de også gode til tørring af sukkerblomster på tråd, sommerfugle mv.

Du kan også bruge dummies til at snyde med

En dummie kan også bruges som nederste ”kage”, hvis du ønsker en høj, smuk kage, men ikke skal bruge alle lag i ægte kage.