Brødpakke – med hævekurv, bageenzymer og dejskærer/-skraber

Bageenzymer som gør dit brød ekstra let, luftigt og sprødt. Samtidig forlænger det holdbarheden, så dit brød holder sig frisk og lækkert i længere tid.

Tilsæt 10-20 gram per kg. mel (10 gram i franskbrød og 20 gram i rundstykker og boller)

Opskrift på lækre håndværkere medfølger.

Super fleksibel dejskraber og -skærer med en bredde på 12 cm. Skraberen er med sine 8,8 cm og en tykkelse på 2,5 mm nem at holde på, og tåler tilmed temperaturer på op til 100 grader C.

Hævekurv - Måler Ø30 x H8,5 cm

Hævekurv fremstillet i rattan. Drysses godt med mel, for at dejen ikke hænger fast. Kurven bør ikke rengøres i vand, men blot børstes fri for mel efter brug.