Pizza muffins med skinke og ost

Pizza muffins

Skønne og lækre “bløde” pizza muffins – Helt perfekte til picnic eller som alternativ til den traditionelle madpakke til børnene.

Disse pizza muffins er nemme og hurtige at bage. De bages med bagepulver og skal derfor ikke hæve. Du kan variere fyldet og tilføje lige præcis det dine børn eller du selv syntes bedst om.

Jeg har bagt mine pizza muffins med skinke, ost og frisk oregano fra haven.

Jeg har bagt mine pizza muffins i fine papirforme, nedsat i en muffinsform til 12 muffins – Det passer præcist til denne opskrift, da der har bliver 12 pizza muffins.

Fordobler du portionen og bager 24 muffins, kan du nemt lægge dem i fryseren og tage dem op løbende, som du skal bruge dem.

Produkter til pizza muffins

Ingredienser i pizza muffins

  • 2 æg
  • 2 dl mælk
  • 1½ spsk frisk oregano, hakket
  • 1 spsk olivenolie
  • 200 g skinkestrimler
  • 100 g revet ost
  • 200 g mel
  • 2 tsk bagepulver
  • ½ tsk salt

Hvordan laver man pizza muffins?

  1. Bland æg, mælk, oregano, olie, skinke og ost
  2. I en anden skål blandes mel med bagepulver og salt
  3. Tilsæt melblandingen og rør dejen ensartet
  4. Fordel dejen i 12 papirfome i en cupcakeform
  5. Bages ved 190 grader C (alm. over/undervarme) i 15-18 min

Opskriften rækker til 12 stk.

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål

Se hvad andre køber…

KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…

Inkl. opskrift

 

Halloweenkager

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *