Chokoladekage med marshmallows

Super lækker chokolade med marshmallows – Grunddejen er min yndlings chokoladekage “chokoladekage uden æg”. En opskrift som kan varieres i det uendelige.Chokoladekage med marsmallows er nem at lave og du kan snilt tilføje lidt nødder, hvis du syntes den skal have lidt bid. Marshmallows oven på kagen giver kagen lidt ekstra sødme og giver en mere “sej” og lækker overflade.

Produkter jeg har brugt til chokoladekage med marshmallows

Ingredienser i chokoladekage med marshmallows

• 350 g mel
• 350 g sukker
• 100 g kakao
• 4 tsk bagepulver
• 2 tsk vaniljesukker
• 6 dl mælk
• 4 spsk solsikkeolie
• 75 g groft hakket mørk chokolade
• 75 g groft hakket lys chokolade
• 3 håndfulde små marshmallows
• 75 g groft hakket mørk chokolade

Hvordan laver man chokoladekage med marshmallows?

1. Bland mel, sukker, kakao, bagepulver, vaniljesukker i en skål
2. Tilsæt mælk og olie
3. Rør dejen glat
4. Bland 75 g mørk chokolade og 75 g lys chokolade i dejen
5. Hæld dejen i en springform 24 x 24 cm (bagepapir i bunden og smurte sider)
6. Bages ved 180 grader C (almindelig over/undervarme) i ca 35 min
7. Tag kagen ud af ovnen og fordel dine marshmallows og de sidste 75 g chokolade over kagen
8. Bag din chokoladekage med marshmallows i yderlige 5 min.

Opskriften rækker til 8-10 pers.Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål

Se hvad andre køber…

KLIK HER – og se bageudstyr