Lakridskage med chokolade

Lakridskage med chokolade – Lige en kage for alle os lakridselskere. Denne lakridskage er bagt med lakridssirup og mørk chokolade. Lakridssirupen tilføjer kagen en karamelagtig konsistens. Server den lun – evt. men en god vaniljeis

Produkter jeg har brugt til lakridskage med chokolade

Ingredienser i lakridskage med chokolade

• 100 g sød lakrids – (til sirup)
• 3 dl vand – (til sirup)
• 350 g brun farin
• 225 g saltet smør
• 3 æg
• 275 g mel
• 1½ tsk bagepulver
• 3 spsk lakridspulver
• 200 g mørk chokolade

Hvordan laver man lakridskage med chokolade?

1. Hak det søde lakrids i mindre stykker. Lad vandet koge op og tilsæt lakridsstykkerne. Lad det koge i ca. 25 min. under omrøring indtil du har en lækker lakridssirup.
2. Stil sirupen til side
3. Smelt brun farin og smør i en gryde og lad det køle lidt af.
4. Pisk de 3 æg og tilsæt den let afkølede brun farin-smørblanding
5. Bland melet med lakridspulver og bagepulver
6. Tilsæt melet lidt af gangen og rør dejen ensartet
7. Hak chokoladen groft og tilsæt
8. Spray en brownie bradepande og hæld dejen deri
9. Hæld din lakridssirup over dejen i en tynd stråle
10. Rør lidt rundt med en tandstik, så sirupen bliver fordelt godt
11. Spray og sæt efterfølgende brownie-bradepande-indsatsen ned i kagen
12. Bages ved 175 grader C i ca. 35 min. (almindelig ovnvarme)

Opskriften rækker til ca. 10 pers. Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Se hvad andre køber…

KLIK HER – og se vores chokolade