Lakridskage med chokolade

Lakridskage med chokolade

Lakridskage med chokolade – Lige en kage for alle os lakridselskere. Denne lakridskage er bagt med lakridssirup og mørk chokolade. Lakridssirupen tilføjer kagen en karamelagtig konsistens. Server den lun – evt. men en god vaniljeis

Produkter jeg har brugt til lakridskage med chokolade

Diverse råvarer

Lakridspulver

39,00 DKK

Ingredienser i lakridskage med chokolade

  • 100 g sød lakrids – (til sirup)
  • 3 dl vand – (til sirup)
  • 350 g brun farin
  • 225 g saltet smør
  • 3 æg
  • 275 g mel
  • 1½ tsk bagepulver
  • 3 spsk lakridspulver
  • 200 g mørk chokolade

Hvordan laver man lakridskage med chokolade?

  1. Hak det søde lakrids i mindre stykker. Lad vandet koge op og tilsæt lakridsstykkerne. Lad det koge i ca. 25 min. under omrøring indtil du har en lækker lakridssirup.
  2. Stil sirupen til side
  3. Smelt brun farin og smør i en gryde og lad det køle lidt af.
  4. Pisk de 3 æg og tilsæt den let afkølede brun farin-smørblanding
  5. Bland melet med lakridspulver og bagepulver
  6. Tilsæt melet lidt af gangen og rør dejen ensartet
  7. Hak chokoladen groft og tilsæt
  8. Spray en brownie bradepande og hæld dejen deri
  9. Hæld din lakridssirup over dejen i en tynd stråle
  10. Rør lidt rundt med en tandstik, så sirupen bliver fordelt godt
  11. Spray og sæt efterfølgende brownie-bradepande-indsatsen ned i kagen
  12. Bages ved 175 grader C i ca. 35 min. (almindelig ovnvarme)

Opskriften rækker til ca. 10 pers.

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Se hvad andre køber…

KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…

149,00 DKK

 

Alt til julens kager og cookies

3 tanker om “Lakridskage med chokolade

  1. Katrine siger:

    Kære søde Pia,
    Hvis nu man har lækker lakridssirup “på lager” i forvejen og dermed ikke behøver at lave den som beskrevet.. Hvor meget sirup mon du så vurderer at der skal bruges til denne lækkerbidsken? Jeg glæder mig tivertifal til at se om jeg kan hitte ud af ay bage den.
    Kh Katrine

  2. Cindie siger:

    Hejsa i opskriften står der lakridsstænger, men du viser du bruger pulver.
    Hvor meget pulver skal der bruges
    Mvh

    • Pia Nyborg siger:

      Jeg bruger lakrids til at koge sirupen op med – det kan fx. være Blue Jeans eller noget tilsvarende.
      Jeg bruger også lakridspulver – 3 spsk., som blandes i melet.
      Hilsen Pia 🙂

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *