Brød og kager til…,Brød og kager uden mælk,Jul,Opskrifter,Småkager,Småkager, en himmelsk bid

Elisa Kranse – Sprød julesmåkage med kanel og sukker…

Udgivet den af Pia Nyborg
Elisa Kranse
Elisa Kranse – Endnu en opskrift som er gået i arv. Elisa Kranse er en rigtig julekage, da den drysses med kanel og sukker inden den bages. Vores børn (og jeg) kan dog spise dem året rundt:-)

Produkter jeg har brugt til Elisa Kranse

Ingredienser i Elisa Kranse

  • 375 g smør
  • 3 æggeblommer
  • 250 g flormelis
  • ½ vaniljestang (4 gram’s stang)
  • 1 tsk citronsaft eller citron aroma
  • 1 tsk hjortetaksalt
  • 500 g mel
  • Æg til pensling
  • Perlesukker
  • Kanel

Hvordan laver man Elisa Kranse?

  1. Pisk smør, æggeblommer og flormelis hvidt
  2. Tilsæt vaniljesukker og citron
  3. Bland hjortetaksaltet i melet
  4. Tilsæt melblandingen og ælt dejen glat – måske skal den have lidt mere mel
  5. Lad dejen hvile i køleskabet i ca. 30 min
  6. Rul tyndt ud – gerne direkte på bageparpiret – ca.4 mm.
  7. Stik ud med to ringe – i to forskellige størreler, så resultatet bliver kranse – fjern det overskydende dej
  8. Pensl med sammenpisket æg
  9. Drys med perlesukker og kanel
  10. Bages ved 200 grader C i 8-10 min. (almindelig over/under-varme)
Opskriften rækker til ca. 100 stk. Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Se hvad andre køber…

-25%
Bagehorn

Ibili Bagehorn / Cream Horn 6 stk.

Den oprindelige pris var: 44,95 kr..Den aktuelle pris er: 33,71 kr..
68 bonus point
Tilføj til kurv
-30%
Dobbeltsidet fondant udrulningsmåtte

Sweetly Does It Dobbeltsidet fondant udrulningsmåtte med mål

Den oprindelige pris var: 169,95 kr..Den aktuelle pris er: 118,97 kr..
238 bonus point
Tilføj til kurv
 
Pia Nyborg