Lagkagebunde – En god gammel opskrift som er gået i arv…

lagkagebunde

Fantastisk opskrift på en god klassisk lagkagebund – lavet på ganske få ingredienser og kort tid. Opskriften har jeg fået af Mette, som har opskriften fra sin kære mormor – så vi har her en god gammel opskrift, som man kan sige er gået i arv.
Når du har prøvet at bage disse skønne lagkagebunde er det helt slut med at købe dem færdige i supermarkedet.

1000 TAK til Mette for at dele mormors opskrift på de lækreste lagkagebunde <3

Opskriften passer til 2 forme på 24 cm i diameter eller 3 forme på 18-20 cm i diameter – Jeg har her bagt dem i 3 springforme på 18 cm i diameter.

Gode produkter til lagkager

Ikke på lager
119,00 DKK

Ingredienser i lagkagebunde

  • 5 æg
  • 175 g sukker
  • 100 g hvedemel

Hvordan laver man lagkagebunde?

  1. Del æggene i hvider og blommer
  2. Pisk sukker og æggeblommer til en luftig masse
  3. Rør melet i den luftige sukker/æggeblomme-masse
  4. Pisk æggehviderne stive og vend dem i dejen
  5. Vend de stiftpiskede æggehvider i
  6. Spray dine lagkageforme med fedspray / Eller beklæd bunden af springformene med bagepapir og spray siderne
  7. Fordel dejen i formene
  8. Bages ved 250 grader (alm. ovnvarme) i 5-6 minutter
  9. Vend evt. bundene ud på et stykke bagepapir drysset med sukker

Her på Nyborgs Room “gemmer” jeg alle mine opskrifter – og du vil også her på siden finde min web-shop med bageudstyr. Lad mig endelig vide, hvis du leder forgæves efter noget – Brug menuen og udforsk gerne Nyborgs Room.

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

PS: Husk at tilmelde dig mit nyhedsbrev KLIK HER – og/eller følg mig på Facebook, hvor jeg deler mine opskrifter, nyheder og gode TILBUD KLIK HER

Spændende produkter til påske…

Se alt til påskens lækkerier KLIK HER

Ikke på lager
29,00 DKK
Ikke på lager

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *