Kirsebær muffins – med en sød top af marengs

kirsebaer muffins

Kirsebær muffins med marengstop – Lækre, nemme muffins eller cupcakes med kirsebær. Opskriften indholder ganske få ingredienser og kagerne er super nemme at lave.

Du kan toppe dem med marengs – og dermed tilføje lidt ekstra sødme – Velbekomme 🙂

Gode produkter til kirsebær muffins

Ingredienser i kirsebær muffins

  • 150 g smør
  • 175 g sukker
  • 2 æg
  • 175 g mel
  • 1 ½ tsk bagepulver
  • 1 ½ tsk vaniljesukker
  • 1 nip salt
  • 150 g kirsebær
  • 4 æggehvider (pasteuriseret)
  • 200 g sukker

Hvordan laver man kirsebær muffins?

  1. Pisk smør, sukker og æg godt
  2. Bland melet med bagepulver, vaniljesukker og salt
  3. Tilsæt melblandingen og vend rundt indtil dejen er ensartet
  4. Udsten kirsebærene
  5. Bland kirsebærene i dejen
  6. Dejen hældes over i 12 muffinsforme
  7. Bages ved 190 grader i ca. 16 min.
  8. Køl kagerne af
  9. Pisk æggehviderne sammen med sukker – i 8 min
  10. Dekorer dine kirsbærmuffins med æggemassen
  11. Grill i ovn eller brænd toppen med en gasbrænder til de er gyldne

Opskriften rækker til 12 stk.

Rigtig god fornøjelse – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål

Nyborgs Bagegruppe
Skøn bagegruppe på Facebook, hvor du kan dele billeder af dine kager og brød – Søge inspiration, stille spørgsmål og hjælpe andre bageglade – Jeg glæder mig til at byde dig velkommen 🙂

Se hvad andre køber…

KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *