Hjemmelavet knækbrød – der er ikke noget som hjemmelavede knækbrød. Det er hurtigt og nemt. Disse hjemmelavede knækbrød er et godt alternativ til kiks, når du laver ostebord 🙂
Bag gerne en stor portion, for de kan holde sig i et stykke tid, når du opbevarer dem i en kagedåse eller condibøtte.
Udskift evt. nogle af kernene – Prøv fx. med græskarkerner og birkes istedet for solsikkekerner…
Produkter jeg har brugt til hjemmelavet knækbrød
Ingredienser i hjemmelavet knækbrød
- 3 dl mel
- 1 dl havregryn
- 1 dl sesamfrø
- 1 dl hørfrø
- 1 dl solsikkekerner
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 2 dl vand
- 1 dl solsikkeolie
Hvordan laver man hjemmelavet knækbrød?
- Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål
- Tilsæt vand og olie – rør godt sammen
- Del dejen i to
- Rul ud imellem to stykker bagepapir – fjern forsigtigt det øverste lag papir
- Skær ud i passende stykker med et pizzahjul
- Træk bagepapiret med dejen over på en bageplade
- Bages ved 175 grader C (almindelig over/undervarme) i ca. 20 min.
Opskriften rækker til ca. 40 stk
Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂
Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål

Se vores bageenzymer.