Hindbærsnitter – enket og nem opskrift på sprøde snitter…

hindbaersnitter

Hindbærsnitter – er en herlig spise. Min mand og børn elsker når jeg bager hindbærsnitter. Det er meget nemmere end du tror, så bare kom igang:-)

Tips: Istedet for at rulle dejen ud i lange stykker kan du vælge at stikke ud med en rund udstikker, så du får små runde hindbærsnitter. Læg de bagte bunde i en kagedåse og lav dine hindbærsnitter løbende..

Ingredienser i hindbærsnitter

  • 250 g mel
  • 75 g flormelis
  • 1 nip salt
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 150 g smør
  • ½ dl vand
  • Hindbærmarmelade
  • Flormelis til glasur
  • Farvet sukkerkugler (krymmel)

Hvordan laver man hindbærsnitter?

  1. Bland mel, flormelis, salt, bagepulver og vaniljesukker.
  2. Smulder smøret i melblandingen og tilsæt vandet lidt ad gangen.
  3. Æltes ensartet – Lad dejen hvile ca 30 min i køleskab
  4. Rul ud til 2 ligestore stykker – ca. 7 X 32 cm (vigtigt at der er ens)
  5. Bages ved 200 grader i 10-12 min
  6. Lad dem køle af inden de lægges sammen med hindbærmarmelade.
  7. Pynt med et tykt lag hvid glasur og sukkerkugler
  8. Skær i 8 snitter med en skarp sniv

Opskriften rækker til ca. 8 personer

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål

Nyborgs Bagegruppe
Skøn bagegruppe på Facebook, hvor du kan dele billeder af dine kager og brød – Søge inspiration, stille spørgsmål og hjælpe andre bageglade – Jeg glæder mig til at byde dig velkommen 🙂

Se hvad andre køber…

KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…

Inkl. opskrift
79,00 DKK
158 bonus point

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *