Grove gulerodsboller med solsikkekerner

grove gulerodsboller

Grove gulerodsboller med solsikkekerner – Lækre saftige grove boller, som kan servers til morgenmad, eftermiddagsmad eller bruges i madpakken med lidt lækkert fyld.

De revne gulerødder giver disse grovboller lidt sødme, samtidig med at de bliver lækre saftige. Solsikkekerne giver lidt bid.

Produkter jeg har brugt til gulerodsboller

Inkl. opskrift

Ingredienser i gulerodsboller

  1. 3 dl mælk
  2. 50 g gær (eller 15 gram rødgær)
  3. 75 g rugflager
  4. 150 g gulerødder
  5. 1 tsk sukker
  6. 1½ tsk salt
  7. ½ dl solsikkeolie
  8. 1 dl solsikkekerner
  9. 500 g mel
  10. 10 gram bageenzymer
  11. Æg til pensling
  12. Rugflager til pynt

Hvordan laver man gulerodsboller?

  1. Lun mælken og rør gæren ud heri (bruger du rødgær blander du blot alle ingredienser og rører din dej)
  2. Riv gulerødderne groft
  3. Tilsæt rugflager, sukker, salt, olie og solsikkekerner
  4. Bland bageenzymerne i melet
  5. Tilføj melet lidt af gangen
  6. Rør/ælt dej glat
  7. Lad din dej hæve tildækket et lunt sted i ca. 30 min
  8. Del dejen i 12 og form til boller
  9. Lad dine grove gulerodsboller hæve yderlige 30 min.
  10. Pensl med sammenpisket æg og drys med rugflager
  11. Bages ved 200 grader C (almindelig over/undervarme) i ca. 20 min

Opskriften rækker til 12 stk.

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål

Nyborgs Bagegruppe
Skøn bagegruppe på Facebook, hvor du kan dele billeder af dine kager og brød – Søge inspiration, stille spørgsmål og hjælpe andre bageglade – Jeg glæder mig til at byde dig velkommen 🙂

Se hvad andre køber…

KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…

Inkl. opskrift
79,00 DKK
158 bonus point

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *