Frugt og bær,Lyserøde kager,Opskrifter
Æbler på pind – med Callebaut Ruby Chokolade Glaze
Æbler på pind – med Callebaut Ruby Chokolade Glaze, er endnu en enkelt og nem opskrift fra Callebaut. Æblerne bliver her glazeret med den glaze lavet på Callebauts fantastiske Ruby Chokolade.
Opskriften er enkelt og nem… Og HUSK: An apple a day keeps the doctor away
Callebaut Ruby Chokoladeknapper har en smuk lyserød farve, der gør dem unikke i forhold til andre chokoladerknapper. Den lyserøde farve skyldes alene kakaobønnen, så ingen tilsat farve. Chokoladen er fantastisk smuk og kan kun forføre dig med den smukke lyserøde farve og den elegante frugtagtige smag af bær.
Her er det æbler vi overtrækker, men du kan overtrække fx. bananer, og romkugler – Kun fantasien sætter grænser. Uanset hvad du overtrækker vil det være et smukt indslag på det lyserøde kagebord.
Gode produkter til æbler på pind – med Callebaut Ruby Chokolade Glaze
Ingredienser i æbler på pind – med Callebaut Ruby Chokolade Glaze
Callebaut Ruby Chokolade Glaze:
- 1070 gram Callebaut Ruby Chokolade
- 80 gram vindruekerneolie
- 30 gram smør
- 5 gram rødebedepulver – eller en anden rød pulverfarve
Pinde og æbler
Hvordan laver man æbler på pind – med Callebaut Ruby Chokolade Glaze?
- Vask æblerne, fjern stilk og blomst og tør dem godt.
- Stik pindene i æblerne fra blomst til stilk og stil dem på et stykke bagepapir
- Smelt din Callebaut Ruby Chokolade til mellem 35 og 40° C
- Rør så solsikkekerneolien og smør i chokoladen til chokoladenmassen er ensartet
- Tilsæt farve hvis du ønsker en mere intens lyserød farve.
- Varm op til 35 grader C inden du dypper dine æbler i din Callebaut Ruby Chokolade Glaze
- Når æblerne er dyppet i glazen sættes de på en plade med bagepapir
- Pynt med lige det du ønsker
- Sæt de glazerede æbler på køl og lad glazen sætte sig.
- Æblerne kan holde 2-3 dage på køl – i en lufttæt bøtte
Rigtig god fornøjelse – Hilsen Pia 🙂
Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål
Se hvad andre køber…
KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…
