Cupcakes & Muffins,Cupcakes, muffins og andre små kager,Opskrifter
Sund kage – bagt som muffins med stor smag…
Sund kage – De fleste af os elsker kage, men vil også gerne være sunde. Denne kage er bagt med stevia i stedet for sukker og banan i stedet for fedt. Det meste af melet er erstattet af havregryn og mandelmel.
Kagen er fyldt med æbler og det giver en naturlig blødhed – kombineret med smagen af kanel og mandel… Sundt, og lækkert 🙂
Produkter til sund kage
Ikke på lager
Ikke på lager
Ingredienser i sund kage
- 4 æg
- 40 g stevia rørsukker blanding (kan købes i Super Brugsen)
- 1 stang vanilje (3 gram)
- 100 g havregryn
- 1½ tsk bagepulver
- ½ tsk salt
- 50 g mandelmel
- 1 tsk kanel
- 150 g mel
- 1 banan
- 2 æbler
- Mandelflager
Hvordan laver man sund kage?
- Pisk æg og steviasukker sammen med kornene fra 1 stang vanilje
- Mos bananen og tilsæt den til æggeblandingen
- Bland havregryn med bagepulver, salt, mandelmel, kanel og mel
- Tilsæt melblandingen og rør til en ensartet masse
- Skær æblerne i små tern og tilsæt dem
- Sæt dine papirmuffinsforme ned i en muffinsform
- Fordel den sunde kage i 12 smurte papir-muffinsforme (smør dine forme lidt, da kagen ellers vil hænge fast i formen – grundet det lave indhold af fedt)
- Drys med mandleflager
- Bages ved 175 grader C (almindelig over/undervarme) i ca. 20 min
Opskriften rækker til 12 stk.
Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂
Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål
Se hvad andre køber…
KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…
Inkl. opskrift
Ikke på lager
