Brød og kager til…,Jul,Opskrifter,Småkager,Småkager, en himmelsk bid
Pebernødder – lille lækker sag med stor smag…
Pebernødder – Hos os bliver der bagt pebernødder i mange omgange. Vi starter allerede i november. Mængden af krydderier kan justeres . Jeg kan personligt godt lide lidt ekstra pebersmag.
Produkter jeg har brugt til pebernødder
Ikke på lager
Ingredienser i pebernødder
- 250 g sukker
- 250 g smør
- 1 dl mælk
- 1 tsk frisk revet ingefær (pulver kan bruges)
- 1 tsk kanel
- 1 tsk kardemomme
- 1 tsk frisk kværnet sort peber
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk natron
- 500 g mel
Hvordan laver man pebernødder?
- Pisk sukker og smør godt.
- Tilsæt mælken og gør lidt endnu.
- Bland mel med krydderier og tilsæt blandingen.
- Dejen æltes godt.
- Dejen rulles ud i fingertykke ruller og skær i 1 cm stykker.
- Sættes på beklædt bageplade.
- Bages ved 200 grader i ca. 10 min.
- Køl pebernødderne af på en bagerist.
Opskriften rækker til ca. 160 stk.
Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂
Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål
Se hvad andre køber…
KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…
Inkl. opskrift
Ikke på lager
