Pebernødder – lille lækker sag med stor smag…

Pebernoedder

Pebernødder – Hos os bliver der bagt pebernødder i mange omgange. Vi starter allerede i november. Mængden af krydderier kan justeres . Jeg kan personligt godt lide lidt ekstra pebersmag.

Produkter jeg har brugt til pebernødder

Ingredienser i pebernødder

  • 250 g sukker
  • 250 g smør
  • 1 dl mælk
  • 1 tsk frisk revet ingefær (pulver kan bruges)
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk kardemomme
  • 1 tsk frisk kværnet sort peber
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk natron
  • 500 g mel

Hvordan laver man pebernødder?

  1. Pisk sukker og smør godt.
  2. Tilsæt mælken og gør lidt endnu.
  3. Bland mel med krydderier og tilsæt blandingen.
  4. Dejen æltes godt.
  5. Dejen rulles ud i fingertykke ruller og skær i 1 cm stykker.
  6. Sættes på beklædt bageplade.
  7. Bages ved 200 grader i ca. 10 min.
  8. Køl pebernødderne af på en bagerist.

Opskriften rækker til ca. 160 stk.

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål

Nyborgs Bagegruppe
Skøn bagegruppe på Facebook, hvor du kan dele billeder af dine kager og brød – Søge inspiration, stille spørgsmål og hjælpe andre bageglade – Jeg glæder mig til at byde dig velkommen 🙂

Se hvad andre køber…

KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *