Peanutbutter muffins – med lækkert saltet, sprød knas

Peanutbutter muffins

Peanutbutter muffins – Muffins eller cupcake, kært barn har mange navne. Denne indholder peanutbutter, som tilføjer kagen sprød “knas” sammen med en lidt saltet smag – det er helt fantastisk. Drys evt. med smarties inden du bager, hvis ikke du ønsker at tilføre en topping.

Har du ikke en muffins form, så kan du købe den i min bage butik. Klik her.

Gode produkter til Peanutbutter muffins

Ingredienser i Peanutbutter muffins

  • 175 g smør
  • 250 g sukker
  • 3 æg
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 200 g peanutbutter
  • 250 g mel
  • 2,5 tsk bagepulver
  • ½ tsk salt
  • 1,5 dl mælk
  • evt. smarties

Hvordan laver man Peanutbutter muffins?

  1. Rør det bløde smør godt med sukker
  2. Tilsæt æg, vaniljesukker og peanutbutter
  3. Bland melet med bagepulver og salt
  4. Tilsæt skiftevis melblanding og mælk
  5. Rør til dejen er ensartet – den vil se lidt “grynet” ud pga. peanutbutteren
  6. Fordel i 24 alm. muffinsforme med en mekaniske iskugleske
  7. Smarties kan drysses på toppen
  8. Bages ved 175 grader i ca. 18 min.

Her på Nyborgs Room “gemmer” jeg alle mine opskrifter – og du vil også her på siden finde min web-shop med bageudstyr. Lad mig endelig vide, hvis du leder forgæves efter noget – Brug menuen og udforsk gerne Nyborgs Room.

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Mit yndlings bageudstyr

Her har jeg samlet nogle de produkter, som jeg ikke selv kan leve uden – Håber det kan give dig lidt inspiration.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *