Peanutbutter muffins - med lækkert saltet, sprød knas

Peanutbutter muffins – Muffins eller cupcake, kært barn har mange navne. Denne indholder peanutbutter, som tilføjer kagen sprød “knas” sammen med en lidt saltet smag – det er helt fantastisk. Drys evt. med smarties inden du bager, hvis ikke du ønsker at tilføre en topping.

Har du ikke en muffins form, så kan du købe den i min bage butik. Klik her.

Gode produkter til Peanutbutter muffins

Wilton Cupcake form til 12 cupcakes eller muffins plade

89,95 kr.

180 bonus point

Tilføj til kurv

Funktion Digital køkkenvægt – Hvid glas, vejer af helt op til 5kg

149,95 kr.

300 bonus point

Tilføj til kurv

Ikke på lager

Wilton Muffinsforme Elegance 150 stk

59,95 kr.

120 bonus point

Læs mere

Funktion Mekanisk iskugleske 6 cm

119,95 kr.

240 bonus point

Tilføj til kurv

Ingredienser i Peanutbutter muffins

175 g smør
250 g sukker
3 æg
1 tsk vaniljesukker
200 g peanutbutter
250 g mel
2,5 tsk bagepulver
½ tsk salt
1,5 dl mælk
evt. smarties

Hvordan laver man Peanutbutter muffins?

Rør det bløde smør godt med sukker
Tilsæt æg, vaniljesukker og peanutbutter
Bland melet med bagepulver og salt
Tilsæt skiftevis melblanding og mælk
Rør til dejen er ensartet – den vil se lidt “grynet” ud pga. peanutbutteren
Fordel i 24 alm. muffinsforme med en mekaniske iskugleske
Smarties kan drysses på toppen
Bages ved 175 grader i ca. 18 min.

Her på Nyborgs Room “gemmer” jeg alle mine opskrifter – og du vil også her på siden finde min web-shop med bageudstyr. Lad mig endelig vide, hvis du leder forgæves efter noget – Brug menuen og udforsk gerne Nyborgs Room.

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂