Opskrifter,Syltning
Pæremarmelade med ingefær og chili
Pæremarmelade med ingefær og chili, som er nem og lynhurtig at lave. Det er super lækkert som tilbehør til ost. Der er masser af smag – du kan dog justere op eller ned for båede ingefær og chili. Pæremarmeladen kan også bruges som topping på din skyr eller yoghurt. Du kan også bruge den i en dessert med knuste makroner og flødeskum.
Jeg bruger syltesukker, da jeg syntes det er meget nemmere – så skal jeg nemlig ikke tilsætte geleringsmiddel for at få den rette konsistens.
Gode produkter til syltning
Ingredienser i pæremarmelade med ingefær og chili
- 800 gram pærer (rengjort vægt)
- 425 g syltesukker
- 2 spsk citronsaft
- 1 tsk ingefær (krydderi)
- ½ tsk chiliflager (tørret)
- 1 dl vand
Hvordan laver man pæremarmelade med ingefær og chili?
- Skræl og udkern dine pærer
- Skær pærerne i små tern
- Kom dem i en gryde sammen med de øvrige ingredienser
- Lad det hele koge i ca. 20 min. til pærerne er bløde
- Kom på rene atamon-skyllede glas og sæt låg på.
Rigtig god fornøjelse – Hilsen Pia 🙂
Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål
Se vores condibøtter her.
