Muffins med æble og kanel – lækre bløde

muffins-med-aeble-og-kanel

Muffins med æble og kanel – En fantastisk måde at få spist de sidst æbler i frugtskålen på. Hos os ligger der altid lidt tilbage, som vi alle går uden om, selv om de intet fejler… – Og jeg er bestemt ikke tilhænger af af at smide mad ud og hønsene i haven skal jo ikke have det vi kan trylle om til en lækkerbisken, vel?  🙂

Gode produkter til muffins med æble og kanel

Ingredienser i muffins med æble og kanel

  • 3 æg
  • 200 g sukker
  • ½ tsk vaniljesukker
  • 300 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • ½ tsk natron
  • 1 tsk kanel
  • 1/4 tsk salt
  • 1 dl olie
  • 2 dl syrnet mælkeprodukt (jeg brugte ylette)
  • 2-3 æbler (afhængig af str)

Hvordan laver man muffins med æble og kanel?

  1. Pisk æg og sukker godt sammen med vaniljesukkeret.
  2. Bland mel med bagepulver, natron, kanel og salt.
  3. Tilsæt skifte vis og lidt ad gangen, melblandingen, olie og ylette.
  4. Skræl og skær æblerne i tern af ca 1×1 cm
  5. Vend forsigtigt æblerne i dejen og fordel i 12 muffinsforme.
  6. Giv dine muffins med kanel og sukker et drys at sukker og kanel på toppen – Jeg har altid en blanding til at stå, da drengene elsker kanel og sukker på deres havregrød 🙂
  7. Bages ved 180 grader i ca. 18-20 min

Tips: serveres lune med fx. creme fraiche eller vaniljeis

Her på Nyborgs Room “gemmer” jeg alle mine opskrifter – og du vil også her på siden finde min web-shop med bageudstyr. Lad mig endelig vide, hvis du leder forgæves efter noget – Brug menuen og udforsk gerne Nyborgs Room.

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Mit yndlings bageudstyr

Her har jeg samlet nogle de produkter, som jeg ikke selv kan leve uden – Håber det kan give dig lidt inspiration.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Skriv det tal der mangler, inden du trykker send *

Gælder kun lige nu...

10% RABAT PÅ BAGEUDSTYR

NOTER DIN RABATKODE: LIGENU10
SHOP NU
* Gælder ikke fondant, chokolade og Marcipan
close-link
Dagens Deal

BAGEHORN
3 STK

NU KUN 40,-
SHOP NU
close-link