Mozartkugler

Mozartkugler – “Ægte” Mozartkugler laves i Salzburg og den oprindelige opskrift er en stor hemmelighed. Men med garanti vil du god kunne “nøjes” med denne opskrift:-)

Ingredienser i Mozartkugler

• 250 g blød nougat
• 250 g rå marcipan
• 150 g flormelis (mængden afhænger af hvor sød du foretrækker din marcipan)
• Overtrækschokolade

Hvordan laver man Mozartkugler?

1. Skær den bøde nougat ud i 1½ cm tykke fikanter.
2. Ælt den rå marcipan med flormelis.
3. Rul marcipanen tyndt ud mellem to stykker bagepapir og skær den ud i 5 cm store firkanter.
4. Læg et nougatstykke på hver og fold marcipanen omkring. Rul forsigtigt til kugler.
5. Smelt overtrækschokoladen og tril kuglerne heri.

Opskriften rækker til ca. 40 stk

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål

Se hvad andre køber…

KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…