Bedstemors småkager – Endnu en af de gode gamle opskrifter på småkager – fundet i en gammel familie bagebog – en stor portion:-)
Ingredienser i Bedstemors småkager
- 1000 g mel
- 750 g smør
- 500 g sukker
- 1 tsk hjortetaksalt
- 2 tsk kardemomme
- reven skal af en citron (økologisk)
- 250 g mandler (gerne smuttet)
Hvordan laver man Bedstemors småkager?
- Bland mel, smør og sukker med hjortetaksalt og kardemomme.
- Hak mandlerne og tilsæt størstedelen til dejen.
- Lad dejen hvile koldt mindst 30 min.
- Rulles og skræres i skiver.
- Pynt med resten af de hakkede mandler.
- Bages ved 180 grader i ca. 10 min.
Opskriften rækker til ca. 100 stk.
Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂
Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål

Se hvad andre køber…
KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…