Bedstemors småkager

Bedstemors småkager – Endnu en af de gode gamle opskrifter på småkager – fundet i en gammel familie bagebog – en stor portion:-)

Ingredienser i Bedstemors småkager

  • 1000 g mel
  • 750 g smør
  • 500 g sukker
  • 1 tsk hjortetaksalt
  • 2 tsk kardemomme
  • reven skal af en citron (økologisk)
  • 250 g mandler (gerne smuttet)

Hvordan laver man Bedstemors småkager?

  1. Bland mel, smør og sukker med hjortetaksalt og kardemomme.
  2. Hak mandlerne og tilsæt størstedelen til dejen.
  3. Lad dejen hvile koldt mindst 30 min.
  4. Rulles og skræres i skiver.
  5. Pynt med resten af de hakkede mandler.
  6. Bages ved 180 grader i ca. 10 min.

Opskriften rækker til ca. 100 stk.

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål

Nyborgs Bagegruppe
Skøn bagegruppe på Facebook, hvor du kan dele billeder af dine kager og brød – Søge inspiration, stille spørgsmål og hjælpe andre bageglade – Jeg glæder mig til at byde dig velkommen 🙂

Se hvad andre køber…

KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…

 

Skriv et svar