Kyskager – sprøde, men bløde inden i…

Kyskager – Smukke små kys, sprøde men bløde inden i. De er nemme at lave, med lidt pastafarve, kan du lave dem i dine yndlings farver. Server dem som en lille lækkerbisken alene til kaffen, eller som tilbehør til is

Gode produkter når du bager kyskager

Jeg har indfarvet med pastafarve, som giver en langt mere intens farve end frugtfarve – Find et stort udvalg af pasta farver i min webshop med bageudstyr her: https://nyborgs-room.com/product-category/kagedekoration/kagepynt/pastafarver/ Brug en sprøjtepose med en stjernetyl, når du laver dine kyskager. Jeg anbefaler engangssprøjteposer, som du naturligvis også finder i min web-shop med bageudstyr. Spray evt. med lidt perlemors spray, hvis du ønsker en smuk glansfuld overflade.

Gode produkter til kyskager

Ingredienser i kyskager

• 6 æggehvider
• 400 g sukker
• 2 tsk vaniljesukker
• evt. pastafarve efter eget valg

Hvordan laver man kyskager?

1. Pisk æggehviderne stive
2. Bland sukker og vaniljesukker og tilsæt lidt efter lidt – imens du pisker
3. Pisk i 10-15 min
4. Del evt. portionen op og tilsæt forskellig pastafarve, efter eget valg (det er vigtigt at pastafarven piskes godt ind i massen ellers skiller kys kagerne under bagningen)
5. Sæt din tyl i sprøjteposen
6. Hæld massen i sprøjteposen og sæt små toppe på en bageplade beklædt med bagepapir
7. Bages ved 100 grader C (varmluft) i ca. 60 min.

Opskriften rækker til ca. 100 stk. Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Se hvad andre køber…

KLIK HER – og se udvalg af chokolade