Koldhævede boller – med havregryn, frø, korn og kerner…

Koldhaevede boller

Koldhævede boller – er absolut det nemmeste at lave. Du kan lave en stor portion, som du kan bage af løbende, da dejen holder sig i køleskabet i op til 5 dage. Denne version er med havregryn, der gør at bollerne ikke bliver flade. Tilsæt frø, korn og kerner efter smag.

Elsker du en rigtig sprød skorpe, så bag dem ved lidt højre varme 5 min ekstra – og bage endelig med damp. Du bliver afhængig:-)

Server til morgenmad med god ost, æg, kaffe og hjemmelavet yoghurt eller brug dem som sandwich i madpakken.

Produkter til koldhævede boller

Ingredienser i koldhævede boller

Hvordan laver man koldhævede boller?

  1. Bland alle ingredienser
  2. Rør dejen i 3 min. ved lav hastighed
  3. Rør yderligere 5 min. ved middel hastighed – dejen skal være fugtig
  4. Kom dejen i en 5 liters Condibøtte og sæt låg på (eller del i 2 stk. 3-liters Condibøtter)
  5. Sæt dejen på køl i min. 8 timer
  6. Sæt boller på en beklædt bageplade med to gafler
  7. Bages ved 225 grader i 20-25 min. – afhængig af om du kan lide bløde eller ekstra sprøde boller

Opskriften rækker til ca. 24 stk. – Du kan blot bage de boller du skal bruge her og nu – og så gemme resten af dejen i køleskabet. Den kan stå i køleskabet i op til 5 dage.

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål

Nyborgs Bagegruppe
Skøn bagegruppe på Facebook, hvor du kan dele billeder af dine kager og brød – Søge inspiration, stille spørgsmål og hjælpe andre bageglade – Jeg glæder mig til at byde dig velkommen 🙂

Se hvad andre køber…

KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…

 

bageudstyr

En tanke om “Koldhævede boller – med havregryn, frø, korn og kerner…

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *