Ingefærkager

Ingefærkager – Nem småkage med stor smag. Jeg elsker bare ingfær. Frisk ingefær giver selvfølgelig den største smag, men tørret stødt ingefær er også godt…

Ingredienser i Ingefærkager

500 g mel
25 g sirup
250 g smør
125 g brun farin
1 tsk st. ingfær (el. frisk ingfær)

Hvordan laver man Ingefærkager?

Alle ingredienser blandes god – æltes til en ensartet dej
Lad dejen hvil ca. 30 min eller til dagen efter i køleskabet
Rulles ud i stænger og skæres med en meget skarp kniv i parpirtynde skiver
Bages i ca. 8-10 min ved 180 grader

Opskriften rækker til ca. 100 stk.

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål