Brød,Brød og kager uden æg,Knækbrød,Opskrifter
Grove kiks, bagt med hvid hvede
Skønne grove kiks, bagt med hvid hvede og masser af lækre kerner og frø. De grove kiks er bagt helt uden sukker, blot tilsat lidt kokos, som giver en let sød smag.
De grove kiks er perfekte et et godt ostebord eller som en snack – både på arbejde, skole og i børnehaven.
Jeg har valgt at udstikke mine grove kiks i forskellige former – Her både runde, firkantede og hjerteformede – Kun fantasien sætter grænser.
Ønsker du at tilsætte lidt ekstra smag, kan jeg anbefale et drys chili eller lidt ekstra groft salt på toppen – Drys det på inden du bager dine grove kiks.
Produkter jeg har brugt til grove kiks
Ingredienser i grove kiks
- 100 g hørfrø
- 100 g sesamfrø
- 50 g havregryn
- 50 g kokosmel
- 25 g blå birkes
- 2 dl vand
- 1 dl solsikke olie
- 200 g hvid hvede
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
Hvordan laver man grove kiks?
- Bland hørfrø, sesam, havregryn, kokosmel og de blå birkes
- Tilsæt vand og solsikke olien
- I en anden skål blandes hvid hvede, bagepulver og salt
- Tilsæt melblandingen lidt ad gangen og rør godt
- Lad det stå ca. 10 min
- Rul dejen ud imellem 2 stykker bagepapir – ca. ½ cm i tykkelsen
- Udstik dine grove kiks i den form du ønsker – Store eller små
- Sæt på en bageplade beklædt med bagepapir
- Bages ved 175 grader i ca. 18-20 min – en plade ad gangen
- Lad dine grove kiks køle af på en rist
Opskriften rækker til ca. 50 stk.
Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂
Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål
Se hvad andre køber…
KLIK HER – og se bageenzymer
