Amerikansk æbletærte

Amerikansk æbletærte – Fin og rigtig lækker upside-down æbletærte. Servers selvfølgelig lun med iskold cremefraiche

Ingredienser i Amerikansk æbletærte

• 40 g smør
• 75 g sukker
• 750 g æbler
• 75 g valnødder
• 75 g smør
• 160 g sukker
• 2 æg
• citronskal, reven
• 2 tsk citronsaft
• 100 g mel
• 100 g kartoffelmel
• 1 tsk bagepulver
• 3-4 spsk mælk

Hvordan laver man Amerikansk æbletærte?

1. Beklæd en springform med bagepapir. Smelt 40 g smør i formen og drys med de 75 g sukker.
2. Skræl æblerne, stik kærnehuset ud og skær dem i tykke skiver. Læg æbleskiverne i formen og placer en valnød i hver hul (der hvor kernehuset var)
3. Rør de sidste 75 g smør blødt og tilsæt sukker til efter lidt. Rør æg, citronskal og -saft i. Bland mel, bagepulver og kartoffelmel sammen og vend det i.
4. Dejen fordeles over æblerne.
5. Bages ved 170 grader i ca. 45 min.
6. Lad tærten hvile i ca. 10 min inden den vendes ud på et fad – fjern forsigtigt bagepapiret.
7. Server med iskold crem cremefraiche

Opskriften rækker til ca. 6 personer

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål

Se vores hævekasser.