Amerikansk æbletærte

Amerikansk æbletærte – Fin og rigtig lækker upside-down æbletærte. Servers selvfølgelig lun med iskold cremefraiche

Ingredienser i Amerikansk æbletærte

40 g smør
75 g sukker
750 g æbler
75 g valnødder
75 g smør
160 g sukker
2 æg
citronskal, reven
2 tsk citronsaft
100 g mel
100 g kartoffelmel
1 tsk bagepulver
3-4 spsk mælk

Hvordan laver man Amerikansk æbletærte?

Beklæd en springform med bagepapir. Smelt 40 g smør i formen og drys med de 75 g sukker.
Skræl æblerne, stik kærnehuset ud og skær dem i tykke skiver. Læg æbleskiverne i formen og placer en valnød i hver hul (der hvor kernehuset var)
Rør de sidste 75 g smør blødt og tilsæt sukker til efter lidt. Rør æg, citronskal og -saft i. Bland mel, bagepulver og kartoffelmel sammen og vend det i.
Dejen fordeles over æblerne.
Bages ved 170 grader i ca. 45 min.
Lad tærten hvile i ca. 10 min inden den vendes ud på et fad – fjern forsigtigt bagepapiret.
Server med iskold crem cremefraiche

Opskriften rækker til ca. 6 personer

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål