Cupcakes, muffins og andre små kager,Opskrifter
Unicorn Cupcakes
Unicorn Cupcakes – er de ikke bare fine? Med tre drenge er det igennem tiden mest blevet til fodboldkager og Cars-kager, så det er nu ekstra fedt med en rigtig tøsekage.
Dette er en klassisk vanilje cupcake, som er pyntet med indfarvet Enchanted cream (en LÆKKER og luftig vaniljecreme).
Enchanted creme har tyllet på med Wiltons 1M tyl – og den lækre Enchanted Craem er tilsat forskellige Unicorn pastafarver.
Hornene og ørene på toppen er lavet i fondatt – Det er lidt hyggeligt at nørkle med og faktisk ikke så svært. SÅ 1 2 3 igang….
Gode produkter til Unicorn Cupcakes
Ingredienser i Unicorn Cupcakes
- 150 g blødt smør
- 150 g sukker
- ½ tsk vanilje aroma
- 3 æg
- 150 g mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 nip salt
- 100 g Enchanted Creme
- Unicorn pastafarver
- 75-100 gram fondant eller gum paste (med gum paste bliver dekorationerne mere stabile)
- Spiselig guldmaling
Hvordan laver man Unicorn Cupcakes?
- Pisk smør, sukker og vanilje aroma til en let luftig masse
- Tilsæt æggene – et ad gangen
- Pisk godt
- Bland mel, bagepulver og salt
- Vend det i dejen
- Sæt 12 papirformene i cupcake formen
- Fordel din dej med en mekanisk iskugle ske
- Bages ved 175 grader C i ca. 20 min. (alm. over/undervarme)
- Lad dine cupcakes køle af på en rist.
- Pisk 100 gram Enchanted Cream med vand og mælk – efter anvisning på posen.
- Del din creme op i portioner og indfarv med forskellige pastafarver.
- Sæt din 1M tyl i sprøjteposen og sprøjt nu din indfarvede Enchanted creame i toppe eller rosetter
- Lav nu horn og ører i fondant – de kan med fordel lavet lang tid i forvejen.
- Hornene males med en guldmaling
- Pynt nu dine cupcakes færdige og server.
Opskriften rækker til 12 stk. almindelige cupcakes eller 24 mini cupcakes
Rigtig god fornøjelse – Hilsen Pia 🙂
Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål
Se hvad andre køber…
KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…
