Svenske chokoladesnitter – lækre sprøde uden på og bløde indeni

Svenske chokoladesnitter

Svenske chokoladesnitter – Klassisk opskrift som jeg husker tydeligt fra jeg var barn. Super nemme at lave – du kan roligt lave en dobbelt portion, de skal nok blive spist:-)

10 minutter til at lave dejen og 10 minutter i ovnen og du har 100 lækre svenske chokoladesnitter.

Gode produkter til svenske chokoladesnitter

Ingredienser i svenske chokoladesnitter

  • 300 g mel
  • 200 g sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 spsk kakao
  • 1 nip salt
  • 200 g smør
  • 1 æg
  • 1 æggehvide
  • Perlesukker

Hvordan laver man svenske chokoladesnitter?

  1. Bland mel, sukker, vaniljesukker, bagepulver, kakao og salt
  2. Smuldr smørret i melblandingen
  3. Tilsæt æg og sammel dejen.
  4. Hvis den klistrer lidt, kan du med fordel lade den hvile 30 min i køleskabet
  5. Del dejen i 4 stykker med en dejskærer og tril dem 40 cm (eller som længden på din bageplade)
  6. Tryk dem lidt flade
  7. Pensl med æggehvide og drys godt med perlesukker på
  8. Bages ved 175 grader i ca. 10 min
  9. Skær dine kager på skå, så snart du tager dem ud af ovnen

Her på Nyborgs Room “gemmer” jeg alle mine opskrifter – og du vil også her på siden finde min web-shop med bageudstyr. Lad mig endelig vide, hvis du leder forgæves efter noget – Brug menuen og udforsk gerne Nyborgs Room.

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Mit yndlings bageudstyr

Her har jeg samlet nogle de produkter, som jeg ikke selv kan leve uden – Håber det kan give dig lidt inspiration.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *