OREO cupcakes – De lækreste cupcakes med OREO

OREO cupcakes

OREO cupcakes – En helt fantastisk cupcake fyldt med de lækre OREO’s – toppet med cream cheese OREO frosting og selvfølgelig pyntet med OREO. Alternativt kan du pynte med et jordbær i stedet for den halve OREO på toppen. Jordbær smager skønt sammen med disse OREO cupcakes.

OREO cupcakes er et kæmpe hit her hos os – både store og små elsker disse OREO cupcakes.

Gode produkter til OREO cupcakes

Ingredienser i OREO cupcakes

OREO cupcakes:

  • 12 OREO
  • 75 g blødt smør
  • 200 g sukker
  • 2 æg
  • 150 g mel
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 nip salt
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 spsk kakao
  • 1½ dl mælk

Cream cheese frosting:

  • 60 g blødt smør
  • 120 g flødeost naturel (ikke light) – jeg brugte den fuldfede Philadelphia ost
  • 1 tsk vaniljeessens
  • 450 g flormelis

Pynt:

  • 6 OREO

Hvordan laver man OREO cupcakes?

OREO cupcakes:

  1. Pisk smør og sukker godt
  2. Tilsæt et æg ad gangen imens du pisker
  3. Bland mel med vaniljesukker, salt, bagepulver og kakao
  4. Tilsæt melblandingen lidt ad gangen, sammen med mælken
  5. Tvist/drej de 12 OREO’s fra hinanden
  6. Sæt 12 papirforme ned i din cupcake form
  7. Læg en halv OREO (dem med cremen) i bunden af hver form – med cremen op.
  8. Hak de sidste 12 halve OREO’s groft og vend dem i dejen
  9. Fordel dejen i de 12 forme
  10. Bages ved 190 grader C i ca. 20 min.
  11. Lad dine OREO cupcakes køle af

Cream cheese frosting:

  1. Pisk det bløde smør med flødeosten og vaniljeessensen
  2. Tilsæt flormelis og pisk godt
  3. Knus 6 OREO’s (gerne med cremen også) og rør det i.
  4. Top dine afkølede cupcakes med cream ceese frostningen
  5. Skær 6 OREO’s over – nemmest med en brødkniv. Vær forsigtig ellers knækker de.
  6. Pynt med de 12 halve OREO’s

Her på Nyborgs Room “gemmer” jeg alle mine opskrifter – og du vil også her på siden finde min web-shop med bageudstyr. Lad mig endelig vide, hvis du leder forgæves efter noget – Brug menuen og udforsk gerne Nyborgs Room.

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Mit yndlings bageudstyr

Her har jeg samlet nogle de produkter, som jeg ikke selv kan leve uden – Håber det kan give dig lidt inspiration.

Hilsen Pia 🙂

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *