Nem kage

Nem kage – eller måske 1-2-3 kage, som min dejlige faster kalder den. Kagen stammer fra min faster, som har den fra sin mor. Den kan varieres i det uendelige. Kræver blot en skål, en grydeske og et decilitermål – og så selvfølgelig de få ingredienser der skal i..

Tilsæt fx. halvdelen af dejen et par spsk kakaopulver eller hak lidt æbler og drys med kanel. Er du vild med syltetøj i kager kan du tilsætte det – kun din smag og fantasi sætter grænsen.

Kagen er virkelig en nem kage og tager ingen tid at lave.

Ingredienser i Nem kage

3 dl mel
2 dl sukker
1 dl mælk
1 dl olie
1 nip salt
1 æg
1 tsk bagepulver
Fyld efter smag – Fx. kakao, æbler og kanel eller måske hindbær

Hvordan laver man Nem kage?

Rør alle ingredienser sammen i en skål – bare med en grydeske.
Hæld blandingen i en smurt springform eller fordel i muffins.
Ønsker du at lave marmorkage – tilsætter du kakao til ca. halvdelen af dejen og fordeler den efterfølgende oven i den “hvide” dej.
Bages ved 175 grader i ca. 40 min (eller 20 hvis du bager i muffinsforme)

Opskriften rækker til ca. 8 stk

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål