Nem banankage

Banankage

Banankage er altid et sikket hit – Hurtig og nem kage med mulighed for variation. Tilsæt evt. store stykker chokolade, hasselnødder eller måske rosiner.

Jeg har her bagt dobbelt portion af nedenstående opskrift, da min nye smukke hjerteform skulle afprøves – Bagetiden i hjerteformen er ca. 40 min ved 180 grader C – Kagen bliver stor, men er alligevel hurtigt spist.

Den holder sig frisk i flere dage – ja, den bliver faktisk kun bedre af at stå til dagen efter.

Ingredienser i Nem banankage

  • 2 æg
  • 225 g sukker
  • 100 g smeltet smør
  • 2 spsk fløde (mælk kan bruges)
  • 2 spsk vanilje
  • 125 g mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 2-3 bananer

Hvordan laver man Nem banankage?

  1. Pisk æg og sukker – tilsæt det smeltede smør og fløden.
  2. Bland melet med vanilje og bagepulver – tilsættes sammen med 2-3 mosede bananer.
  3. Kom dejen i en godt smurt springform – 25-30 cm i diameter
  4. Bages ved 225 grader i ca. 20 min.
  5. Lad kagen køle helt af inden du vender den ud af formen
  6. Server overtrukket med chokoladeglasur eller drys med flormelis

Tips: Kan bages i små muffins forme – men så forkort bagetiden til ca. 15 min.

BEMÆRK der er anvendt dobbeltportion i den store hjerteform – med ekstra bagetid ved nedsat temperatur 🙂
Opskriften rækker til ca. 20 personer

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål

Nyborgs Bagegruppe
Skøn bagegruppe på Facebook, hvor du kan dele billeder af dine kager og brød – Søge inspiration, stille spørgsmål og hjælpe andre bageglade – Jeg glæder mig til at byde dig velkommen 🙂

Se hvad andre køber…

KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…

 

Skriv et svar

Hos Nyborgs Room bager vi ikke bare cookies, vi bruger også cookies på vores side. For at benytte Nyborgs-room.com, skal du acceptere at vi benytter Cookies. Læs mere om hvordan vi bruger cookies i vores politik om persondata