Cupcakes & Muffins,Cupcakes, muffins og andre små kager,Opskrifter
Muffins med appelsin og gulerødder
Muffins med appelsin og gulerødder – Super lækere muffins med appelsin og gulerødder. På en gang både sød og frisk – jeg elsker denne kombination.
Muffins eller cupcakes, kært barn har mange navne. Disse muffins vil være et hit hos både børn og voksne. De er nemme at medbinge i børnehaven eller på kontoret, hvis du syntes du vil forkæle dine kollager lidt.
Med appelsinpasta er det nemt at få en intens appelsinsmag, som ellers er svær at skabe ved at bruge friske appelsiner
Produkter jeg har brugt til muffins med appelsin og gulerødder
Ingredienser i muffins med appelsin og gulerødder
- 2 æg
- 2 dl sukker
- 1 tsk vaniljearoma
- 250 g smeltet smør
- 2 dl mælk
- 2 tsk bagepulver
- 2-3 spsk appelsinpasta (alt efter hvor kraftig en appelsinsmag du ønsker)
- 125 g revet gulerødder
Hvordan laver man muffins med appelsin og gulerødder
- Pisk æg, sukker og vaniljearoma godt
- Tilsæt det smeltede smør, appelsin pasta og fint revet gulerod
- Bland mel med bagepulver
- Tilsæt skiftevis mælk og melblandingen
- Sæt papir-muffinsfomene i din cupcakeform
- Fordel dejen i de 12 muffinsforme med en mekanisk iskugleske
- Bages ved 190 grader C (almindelig over/undervarme) i ca. 20 min
Opskriften rækker til 12 stk.
Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂
Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål
Se hvad andre køber…
KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…
