Boller,Brunch,Opskrifter
Marcipansnegle – en lækker luksus-snegl…
Snegle med marcipan – Dette er en fantastisk ny version af kanelsnegle, uden kanel… Fyldet er marcipan, kardemomme og farin. Super lækker let i brødet og bare et hit hos mine børn – og selvfølgelig os voksne 🙂
Produkter til marcipansnegle
-13%
Original price was: 79,95 kr..69,95 kr.Current price is: 69,95 kr..
140 bonus point
Ikke på lager
Ingredienser i marcipansnegle
- 50 g smør
- 2 dl mælk
- 25 g alm. gær eller 7 gram Rødgær (tørgær)
- 1 nip salt
- 50 g sukker
- ½ tsk kardemomme
- 1 æg
- 400 g mel
- 40 g smør
- 40 g marcipan
- 1 spsk vaniljesukker
- 2 spsk brun farin
- 1 spsk kardemomme
- 1 nip salt
- æg til pensling
- Perlesukker
Hvordan laver man marcipansnegle?
- Smelt smørret
- Tilsæt mælken og varm op til “lillefinger varmt”
- Rør gæren ud i smørblandingen – bruger du Rødgær blandes det blot i sammen med melet
- Tilsæt salt, kardemomme, sukker og æg
- Tilsæt melet lidt ad gangen – og rør en glat dej
- Lad dejen hæve ca. 30 min.
- Bland fyldet: smør, marcipan, vaniljesukker, kardemomme, salt og farin
- Rul dejen ud i ca. 20 x 30 cm
- Smør dejen med fyldet.
- Rul sammen – som når du bage kanelsnegle
- Skær ud i ca. 16 skiver og sæt dem på en beklædt bageplade
- Pensl med sammenpisket æg og drys med perlesukker
- Bages ved 200 grader C i ca. 10-15 min.
Opskriften rækker til ca. 16 stk.
Rigtig god fornøjelse – Hilsen Pia 🙂
Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål
Se hvad andre køber…
KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…
Ikke på lager
Inkl. opskrift
Ikke på lager
