Jødekager

Jødekager – Sprøde og super lækre. Rigtige julekager, som jeg syntes vi bør nyde hele året. Kombinationen af kanel, sukker og mandel er så lækker

Ingredienser i Jødekager

• 250 g mel
• 175 g smør
• 125 g sukker
• 1 æg
• 1 knsp hjortetaksalt
• Æg
• Kanel
• Sukker
• Mandelflager

Hvordan laver man Jødekager?

1. Smuldr smørret i melet – tilsæt sukker, hjortetaksalt og æg.
2. Ælt godt sammen til en ensartet masse.
3. Stil dejen køligt i ca 30 min.
4. Rul dejlen ud til en pølse og skær skriver på ca 4 mm.
5. Skiverne lægges på bageplade beklædt med bagepapir.
6. Jødekagerne pensles med æg og drysses med kanel, sukker og mandelflager.
7. Bages ved 220 grader i ca 6 min

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål

Se vores populære hævekasser.