Jødekager med mandler og sukker

Jødekager – en herlig småkage med mandler og sukker. Disse julekager er en sikker vinder ved juletid.

Ingredienser i Jødekager med mandler og sukker

• 175 g mel
• 100 g smør
• 60 g sukker
• 1/4 tsk hjortetaksalt
• 1 lille æg
• 1 lille æg til pensling
• 10 mandler
• 20 g sukker

Hvordan laver man Jødekager med mandler og sukker?

1. Smuldr smørret i melet.
2. Tilsæt sukker og hjortetaksalt.
3. Saml dejen med ægget.
4. Æltes godt.
5. Lad dejen hvile ca 30 min på køl.
6. Dejen rulles ud til en tynd plade og stikkes ud til runde kager der pensles med sammenpisket æg.
7. Drys med hakkede mandler og sukker.
8. Bages ved 200 grader i ca. 7 min

 

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål

Se hvad andre køber…

KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…