Ingefærkager

Ingefærkager – Jeg elsker disse så lækre kager – De smager af noget…

Ingredienser i Ingefærkager

300 g smør
500 g sukker
2 æg
1/3 pk gær
500 g mel
2 tsk natron
2 tsk ingefær
2 tsk kanel

Hvordan laver man Ingefærkager?

Pisk smør og sukker – Rør æggene i og smuldr gæren. Melet blandes med natron, ingefær og kanel. Melblandingen tilsættes.
Ælt godt sammen til en ensartet masse.
Stil dejen køligt i ca 30 min.
Køres igennem kødhakkeren med skiven til den flade rillede plade i. Skæres ud i stykker på 4-5 cm.
De hæver lidt i ovnen, falder sammen igen.
Bages ved 200 grader i ca 7 min

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål