Chokoladekager,Desserter og kager,Opskrifter
Daim kage – En lille knasende lækker bisken
Daim kage er baseret på en super lækker chokoladekage tilsat Daim stykker. Kagen er let og lækker og de små Daim stykker er en lille lækker ekstra oplevelse i kagen.
Daimkagen kan bages i en springform eller i cupcake forme. I denne version har jeg valgt at bage dem i cupcake forme, da jeg skal have dem med mig.
Daim kage er mest til dem, der elsker små knasende overraskelser i kagen. Det er blød og lækker, lige indtil man når de knasende daim stykker, som bare gør kagen endnu mere lækker,.
Det er er absolut en af mine favorit kager. Prøv den!
Ingredienser i Daim kage
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æggeblommer
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 3 spsk kakao
- 150 g mel
- 1 dl mælk
- 2 æggehvider
- 100 g daim
Hvordan laver man Daim kage?
- Pisk det bløde smør med sukker – tilsæt æggeblommer
- Bland vaniljesukker, bagepulver, kakao og mel
- Tilsæt melbalndingen skiftevis med mælk
- Rør til en ensartet dej
- Pisk æggehviderne stive og vend dem i sammen med groft hakket Daim
- Fordel dejen i 12 cupcake forme med en mekanisk iskugleske
- Bages ved 180 grader C i ca. 18 min.
- Bager du kagen i en springform forlænges bagetiden
Her på Nyborgs Room “gemmer” jeg alle mine opskrifter – og du vil også her på siden finde min web-shop med bageudstyr. Lad mig endelig vide, hvis du leder forgæves efter noget – Brug menuen og udforsk gerne Nyborgs Room.
Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂
Gode produkter til Daim kage
Se Callebaut chokolade her
Hejsa. Har du et godt forslag til hvad man kunne komme på toppen? Tænker frosting, ganache et eller andet