NR Hvedesur – Tørret surdej, 300g

Hvedesur er en tørret hvedesurdej. Hvedsur giver dit bagværk en dejlig surdejssmag. Kan med fordel anvendes i deje til franskbrød, rundstykker, pizzadej, og flutes mv. Denne hvedesur er klar til brug med det samme – du behøver derfor ikke røre den op i vand og lade den stå. Den tilføjer skøn surdejssmag uden langtidsvirkning. Opnå en skøn surdejssmag med blot 20 gram per 500 gram hvedemel

Ingredienser i hvedesur – klar til brug

Malthvede, Hvedemel, mælkesyrebakterier

Allergener: hvede

Indholder: 300 gram  

Ernæringsværdi i gennemsnit pr. 100 g:

Energi 1515 kJ / 357 kcal

Fedt 1,5 g, Heraf: mættede 0,3 g, mono-umættede stoffer 0,2 g, polyunsaturater 0,9 g.

Kulhydrat 64 g Heraf: sukker 5.3 g, polyoler 0,8 g, stivelse 47 g. Fiber 7,4 g. protein 13 g. salt 0 g