Trimoline – Invertsukker, 1 kg

Trimoline er et professionelt invertsukker, der er uundværligt i det moderne konditori og bageri. Produktet er særligt velegnet til is, sorbet, ganache, fyldte chokolader, karameller, bagværk og desserter, hvor det forbedrer både konsistens, friskhed og holdbarhed.

Invertsukker har den særlige egenskab, at det modvirker sukkerkrystallisering. Det giver en blødere og mere cremet tekstur i is og fyld samt et saftigere bagværk, der holder sig frisk længere. Samtidig hjælper Trimoline med at fremhæve smag og aroma i det færdige produkt.

Fordele:

• Forhindrer sukkerkrystallisering
• Giver en blød og cremet konsistens
• Bevarer fugt og friskhed i bagværk
• Ideel til is, sorbet, ganache, konfekt og kager
• Anvendes af både professionelle og passionerede hjemmebagere

Produktinformation

• Indhold: 1 kg
• EAN: 8435530103310
• Type: Invertsukker (Trimoline)

Trimoline er et oplagt valg, når du ønsker professionelle resultater med forbedret tekstur, længere holdbarhed og en ensartet kvalitet i dine kreationer.

Invertido/Trimolina

Ingredienser
Ingredienser: 82% inverteret krystalliseret sukker sirup, 12% vand

Opbevares ved 15-25 grader C