Startsæt til macarons – incl. valgfri pastafarve

Med dette startsæt til macarons er du klar til at bage de skønne franske fristelser, som vist imponerer os alle.

Startsæt til macarons indeholder flg.:

FunCakes Mix til glutenfri macarons, 300g

NR Engangssprøjteposer, 50 stk – Store kraftige sprøjteposer

Wilton Tyl, Rund, nr. 012 (perfekt til macarons) – 7 mm

1 valgfri pastafarve – Leveres med farven PINK – ønskes en anden farve angives det i kommentarfeltet

FunCakes Lyserød pastafarve – Funcakes / Pink 30g

Patisse Macaron bagemåtte / silikonemåtte – 30 x 40 cm

Hvordan laver man macarons?

Det er de nemmeste macarons. Du skal kun bruge æggehvider og denne mix til macarons. Begge dele skal være stuetemperatur.

300 g mix til macarons blandes med 70 g æggehvide – Dernæst kan du evt. tilsætte pastafarve efter eget valg. Det hele piskes godt i 5 minutter ved høj hastighed.

Sæt en rund tyl på ca. 12 mm i din sprøjtepose  og fyld din macaronmasse i sprøjteposen – og lav cirkler på en macaron måtte. Lad dine macarons hvile i to timer inden de bages i en forvarmet ovn ved 140 grader C (almindelig ovnvarme) i ca. 15 minutter. Hvis du bruger varmluft skal temperaturen kun være 130 grader C.

300 gram mix til macarons rækker til 48 halve, med en diameter på 3,5 cm. Dvs. i alt 24 sammenlagte macarons.

Ingredienser i Mix til macarons

Sukker, ris stivelse, mandel mel, modificeret stivelse, majsstivelse, æggehvide, MÆLKeprotein, farve: E171, smag, surhedsregulerende middel: E575.

Allergener: Æggehvide, MÆLK, mandler. Kan indeholde spor af andre NØDDER

Dette produkt er certificeret Halal. Fri for palmeolie, konserveringsmidler, AZO farvestoffer, GMO og hydrogeneret fedt. Glutenfri. Velegnet til vegetarer.