Chokoladefyldte småkager

Chokoladefyldte småkager – Små sprøde “kiks” lagt sammen med den lækreste chokoladecreme – Meget simpel opskrift – Glæd dig 🙂

Ingredienser i Chokoladefyldte småkager

  • 100 g smør
  • 100 g sukker
  • 100 g fint-hakkede mandler
  • 100 g mel
  • 1 knivspids salt
  • 65 g mørk chokolade 70% – til chokoladecremen
  • 25 g smør – til chokoladecremen

Hvordan laver man Chokoladefyldte småkager?

  1. Pisk smør og sukker.
  2. Bland mel med de hakkede mandler og salt.
  3. Tilsæt melblandingen og ælt til du får en ensartet masse
  4. Del dejen i 20 stykker på størrelse med valnødder og form dem til kugler.
  5. Arranger dejkuglerne på en bageplade belagt med bagepapir – der skal være en smule plads mellem hver dej kugle, da de flyder ud.
  6. Bages ved 175 grader i 10-12 min
  7. Imens småkagerne køler af på en rist, smeltes chokoladen i et vandbad.
  8. Fjern chokoladen fra varmen, rør smørret i og lad massen køle af.
  9. Når dine småkager og chokoladeblandingen er kolde, smører du lidt chokolade mellem 2 småkager, som en sandwich.
 Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål
Nyborgs Bagegruppe
Skøn bagegruppe på Facebook, hvor du kan dele billeder af dine kager og brød – Søge inspiration, stille spørgsmål og hjælpe andre bageglade – Jeg glæder mig til at byde dig velkommen 🙂

Se hvad andre køber…

KLIK HER – og se Callebaut chokolade