Name: NR Bløddejs Basis, 500g
SKU: A08>VM-3314504/25
Price: 49.95 DKK
Availability: InStock

NR Bløddejs Basis, 500g

49,95 kr.

Blødejs Basis er en forblanding, med en bred anvendelse til alle former for boller, burgerboller, hveder, pølsebrød, kringler og diverse fastfood. Brødene får en gylden, saftig krumme og holder sig frisk og lækkert længe.

31 på lager

Køber du dette produkt, vil du optjene 100 bonus point, hvis du er logget ind på din konto

Bløddejsblanding til sødt bagværk

Opskrift på 20 boller
500 g hvedemel
150 g Bløddejs Basis
20 g olie
12 g æg
12 g tørgær (Rødgær)
275 g vand

Vejledning

Bland alle ingredienser
Ælt 6 min. langsomt + 5 min. hurtigt/mellem hastighed.
Hviletid 20 min.
Form 20 boller
Efterhæver Ca. 55-60 min.
Spray eller pensel evt. med æg
Varm ovnen op til 230 grader C- reducer til 210 grader C
Bag i ca 6-8 min

Opbevaring
Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Ingredienser

Sukker, HVEDEMEL, palmeolie, salt, TØRÆG, fortykningsmiddel (E1414, E440), glukosesirup, HVEDEGLUTEN, emulgator (E472e, E471), rapsolie, majsstivelse, smøraroma, melbehandlingsmidde (enzym (amylase), E300).

Nærringsindhold per 100g