Cream of Tartar eller vinstensyre, som det også kaldes på dansk er et hævemiddel, som man ofte støder på i engelske opskrifter. Ud over at virke som hævemiddel, har det også en stabiliserende virkning og kan med fordel bruges i foreksempel marengs.
Ingredienser i Cream of Tartar
Tartrat (E336) Indeholder: 80 gram
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.