CW Chokoladeform til påskeæg med mønster – hård plast /polycarbonate – CW1266

Chokoladeform til påskeæg med mønster, i hård plast (polycarbonat) – Så kan du lave de lækreste påskeæg til familien eller dem du holder af. Du kan fylde dine chokolade påskeæg med lige fyld du eller dine nærmeste bedst kan li’. Samtidig er det helt op til dig om du ønsker at anvende MÆLKechokolade, en god mørk chokolade eller den hvide chokolade, som du kan indfarve i alle regnbuens farver. Du har måske oplevet at dine chokolader forbliver bløde eller aldrig får det helt rigtige knæk, som chokolade jo helst skal have? For at chokoladen får det helt rigtige knæk, er det super vigtigt at chokoladen er tempereret korrekt. Når du tempererer chokolade skal du være opmærksom på at der er forskellige temperaturer du skal overholde i forhold til om det er MÆLKechokolade, hvid chokolade eller mørk chokolade. Når du tempererer er det vigtigt at du har et termometer – Har du ikke et, kan jeg anbefalde dette digitale termometer, som er helt uundværligt, når du tempererer chokolade. Find det digitale termometer lige her: https://nyborgs-room.com/produkt/sukkertermometer-digitalt/

Hvordan temererer jeg chokolade?

Mette Blomsterberg har lavet en super godt video, hvor hun rigtig fint forklarer og viser hvordan du gør. Du kan se videoen lige her:

Korrekt temperatur for temperering af chokolade:

Der er forskel på hvid chokolade, lys chokolade og mørk chokolade. Hvis ikke det fremår af din pakke chokolade, så kan du her se en guide: Den helt rigtige temperatur for hvid chokolade er 29-30 grader C. Den helt rigtige temperatur for lys chokolade er 30-31 grader C. Den helt rigtige temperatur for lys chokolade er 31-32 grader C.  

Specifikationer for chokoladeform til påskeæg

Chokoladeformen er lavet i polycarbonat. Formen har plads til hele 27 halve æg Måler: 27,5 cm x 13,5 cm x 2,4 cm Hver halve æg måler: 3,5 x 2,3 x 1,2 cm Tåler ikke maskinopvask – og skal derfor vaskes op i hånden (uden sæbe) og tørres godt af. Bemærk at denne form er en “Double mould” dvs. at du kan sætte to forme sammen og lave et 3D påskeæg (2 forme sættes sammen med klemmer)