Svenske chokoladesnitter – Klassisk opskrift som jeg husker tydeligt fra jeg var barn. Super nemme at lave – du kan roligt lave en dobbelt portion, de skal nok blive spist:-)
10 minutter til at lave dejen og 10 minutter i ovnen og du har 100 lækre svenske chokoladesnitter.
Gode produkter til svenske chokoladesnitter
Ingredienser i svenske chokoladesnitter
- 300 g mel
- 200 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 2 spsk kakao
- 1 nip salt
- 200 g smør
- 1 æg
- 1 æggehvide
- Perlesukker
Hvordan laver man svenske chokoladesnitter?
- Bland mel, sukker, vaniljesukker, bagepulver, kakao og salt
- Smuldr smørret i melblandingen
- Tilsæt æg og sammel dejen.
- Hvis den klistrer lidt, kan du med fordel lade den hvile 30 min i køleskabet
- Del dejen i 4 stykker med en dejskærer og tril dem 40 cm (eller som længden på din bageplade)
- Tryk dem lidt flade
- Pensl med æggehvide og drys godt med perlesukker på
- Bages ved 175 grader i ca. 10 min
- Skær dine kager på skå, så snart du tager dem ud af ovnen
Her på Nyborgs Room “gemmer” jeg alle mine opskrifter – og du vil også her på siden finde min web-shop med bageudstyr. Lad mig endelig vide, hvis du leder forgæves efter noget – Brug menuen og udforsk gerne Nyborgs Room.
Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂
Mit yndlings bageudstyr
Her har jeg samlet nogle de produkter, som jeg ikke selv kan leve uden – Håber det kan give dig lidt inspiration.