Valsemøllen ØKO Tørret Surdej
21,95 kr.
Brug Valsemøllen Tørret Surdej til at få den lækre surdejssmag – helt uden besværet med at skulle at starte og fodre din egen surdej. Samtidig får bagværket en sprødere og mere rustik skorpe. En nem genvej til det perfekte surdejsbrød, hvor du let kan give dine hvedebrød og -boller, dit rugbrød, din pizzadej og andet bagværk den helt rette surdejssmag.
12 på lager
Tilsæt Valsemøllen Tørret Surdej sammen med de tørre ingredienser. Det kan anvendes til alt slags bagværk som brød, boller, pizza og rugbrød, hvor du gerne vil have den karakteristiske surdejssmag, en sprødere skorpe og god holdbarhed. For at opnå det bedste resultat ved rugbrødsbagning skal der i opskriften anvendes tørret surdej i kombination med surmælksprodukt.
Tilsæt 2-5 % af melmængden (dvs. 20-50 g pr. kg mel). Dosering kan justeres efter, hvor markant en surdejssmag, du ønsker.
Valsemøllen er en tørret surdej på spelthvede, der er startet op som en traditionel aktiv surdej og herefter tørret ind og formalet. Det giver dig mange af fordelene fra den ægte surdej så som smag og skorpe. En tørret surdej er inaktiv, og du skal derfor anvende gær for at få dit bagværk til at hæve.
Ingredienser
Tørret økologisk spelthvedesurdej.
Opbevaring
Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Næringsindhold pr. 100g
Vær den første til at anmelde “Valsemøllen ØKO Tørret Surdej”
Du skal være logged in for at afgive en anmeldelse.
Relaterede varer
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.