**Brødblandingen giver 18 boller. Bollerne er nemme at bage, du skal bare tilsætte vand. Gæren har vi givet dig med.
Sådan gør du
Bland posens indhold med Valsemøllen tørgær i en skål og tilsæt vand.
Ælt dejen i 5-10 minutter i en røremaskine ved mellemste hastighed eller med hænderne.
Del dejen i 18 lige store stykker, og form dem til boller. Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir, og lad dem hæve tildækket i 60 minutter ved stuetemperatur.
Pensl de færdighævede boller med vand eller æg, og bag dem i midten af en forvarmet ovn ved 220°C (varmluft 200°C) i 9-12 minutter.
Lad bollerne køle af på en rist.
Tip: Dejen kan også bruges til andet end blot grove boller. Brug den grove dej til at lave lækre fuldkornspizzasnegle, pølsehorn og hotdogbrød. Hvis du er mere til de søde kanelsnegle, kan du også brugen dejen til en mere grov udgave.
Ingredienser
FuldkornsHVDEmel, HVEDEmel, VALLEPULVERr (MÆLK), palmeolie, sukker, kartoffelflager, salt tilsat jod, tørÆG, glucose sirup, emulgatorer (E472e, E471), majsstivelse, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer.
Opbevaring
Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Næringsindhold pr. 100g
Energi1506 kJ/360 kcal
Fedt4,8 g
– heraf mættede fedtsyrer2,1 g
Kulhydrat63 g
– heraf sukkerarter7,3 g
Kostfibre7,2 g
Protein12 g
Salt0,92 g
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.